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厉家菜 Family Li Imperial Cuisin-白菜炉肉扒花胶Braised White

白菜打底，五花肉烤制，最后加上大黄鱼的鱼肚（白色花胶）上锅蒸。五花肉肥而不腻，花胶口味清淡，品尝时配上特制酱油尤为鲜美。