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东亚海鲜酒楼 浦东店 TUNG AH SEAFOOD RESTAURANT-潮州炖汤

潮州人的炖汤是一绝。汤讲究的是汤料多而水少，在炖的过程中要不断除去汤里的油和杂质，最后煲出来的汤是清澈不油腻的。热气腾腾的汤端上来的时候，一股清香弥漫，原汁原味的，滋补养生的功效非常卓著。