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口味：21 环境：12 服务：17
适合用途：商务宴请;同事朋友聚会
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东亚潮洲酒楼成立于1994年，主要经营纯正地道的潮州美味。餐厅位于遵义南路6号虹桥友谊商城四楼，环境很有老派酒楼的风格，水晶吊灯的黄色灯光透着一种旧时的奢靡，整体感觉气派，另有多间私密性好的包房。以清淡、巧雅驰名于世的潮洲菜，味道纯正，另有上等功夫茶提供，入口先苦后甜，令人回味无穷，点心也是餐厅的一大特色，品种繁多。由名厨主理的餐厅特色菜肴保持着自己的传统，为食客们广为传诵，驰名海内外，所以价格方面的高档也是无可厚非了，口味上的享受已经做了保证。
潮式冻花蟹 ：潮汕菜里面的经典菜肴。选用上等花蟹在蒸熟后冷却，下调味料，上桌则色彩嫣红，鲜香软嫩，让人欲罢不能的口味。 卤水拼盘 ：典型的潮州特色菜，多种卤味汇聚一起，可以一次尝到多种美味。 冰镇澳洲大鲜鲍 ：可以算是鲜鲍中质量好的一种，其加工方便，入口嫩滑，味道鲜美中不时带点香。
口味：3 环境：2 服务：2 人均消费：￥150
如果不吃海鲜，这里的午茶也是不错的选择，点心和菜式都做的中规中矩，很有传统粤菜风格，什么菜点上来味道都不会差到哪里去。菜的量很足，味道也到位，所以请客吃饭是个不错的选择。推荐：榴莲酥：果然名不虚传。榴莲馅很多，很浓郁；酥皮油光光的，一看就有食欲。鲍汁凤爪：卖相不怎么样，但味道真的很棒。凤爪很糯很糯，汁水都融入到凤爪中，好入味。韭菜虾铰：绝对皮薄馅多，而且馅里头有很多汁水。虾仁很新鲜，韭菜很香。其他诸如萝卜丝酥、叉烧包等传统点心，味道都满正宗的。还有一点，我发现这家的点心都是三人份的，不知道是不是我们共有三个人的缘故。
喜欢的菜：榴莲酥 鲍汁凤爪 韭菜虾铰
交通停车：
2008/11/26 16:42:26 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
口味：2 环境：2 服务：1 人均消费：￥85
这里的午茶也是不错的选择，点心和菜式都做的中规中矩，很有传统粤菜风格，里的蟹品质特别好，个头大肉多。还有那个风爪，是我吃过最好吃的盐锔风爪了。总之午市的点心很满意，人气也挺旺的。偶有一点不太满意的就是，虽然有10%的服务费，但总觉得服务生不是很热心。
喜欢的菜：冻花蟹 卤水拼盘
2008/11/24 14:08:53 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
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