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口味:22 环境:22 服务:19
适合用途:商务宴请;同事朋友聚会
可享受周一到周五9折,周六周日88折,均除特价菜海鲜酒水饮料香烟等,并赠送相应就餐积分。积分可兑换奖品或现金,详情请点击积分细则
致真酒家连续多年被评为上海最佳餐厅,以本帮、粤菜特色菜肴名扬沪上。本帮菜烧得极有特色,味道含蓄而不张扬,干干净净、清清爽爽、色美味佳;颇具香港风味的海鲜经由香港名厨别具一格地烹制,精致又不失鲜美。致真的口味,将沪港菜肴做了完美合并,样样都是可圈可点,能见厨师的真功夫,在这里不仅可以吃到元宝煎红虾,也有对燕鲍翅的极品追求。尤其值的食客称道的是,致真以食材见胜,对原料的讲究让一般酒店望而兴叹,为了保证最鲜美的味道,致真建立了自己专门的原料供应地,专门来养殖餐厅所需要的食料,如号称中国四大名猪之一金华两头乌,因此在致真吃到的味道,可谓独一家的。开在万都大厦里的致真酒家,走的是致真传统的路线,尤其针对于高档宴请,出品的菜肴卖相精致,口味鲜美,讲究健康绿色,环境上更力求打造雅致高档的就餐氛围,聘请名设计师设计,给人很上档次的感觉,品质绝对可保证!
元宝红虾 :上海特色菜,选用只只鲜活的草虾,秘制食料烹烧而成,虾肉有弹性,口味咸中带甜。 特级法国鹅肝 :选用正宗的法国鹅肝,秘制的烹饪手法,在这过程中不添加任何辅助调料,口感极其细腻,有着其独具的风味,受到许多食客好评。 铁板皇室煎牛仔骨 :选用澳大利亚特级牛肉,经过秘制调料腌制后配上意大利的橄榄油等,由专人用铁板烹饪而成,吃口鲜嫩具有独特的香味。
口味:2 环境:2 服务:2 人均消费:¥300
开在万都大厦的2楼,一进店门就感觉到走得是致真的传统路线,中式时尚的装修,仿佛让人感觉到一股高雅的就餐氛围气息,商务宴请挺合适的。说到致真,一定要说它家的食材,可是一大特色,对原料的讲究真的是令许多酒店所望而兴叹的,拥有专门的原料供应地,专门来养殖餐厅所需要的食料,据说“金华两头乌”可是中国四大名猪之一哦,它家也有养殖的。所以一定要尝尝他家的红烧肉,就是选用金华两头乌烹饪的。还有一道上海的特色菜元宝红虾,虾肉咬在嘴里很有弹性,咸中带甜的口感不错。
喜欢的菜:
交通停车:万都地下车库
2008/11/13 15:30:52 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
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