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葱油海瓜子:味道鲜美、美味可口。 宁波咸蟹:是宁波的特色菜,口味鲜美。 腐皮黄鱼卷:类似包春卷的形式,黄鱼收拾好包入腐皮中再放入油里炸至金黄色,色泽鲜亮,外脆里香。 铁板杂鱼:虎头鱼、玉秃鱼、小梅鱼、鲳鱼等为原料,很入味。 美极掌中宝:鸡软骨制成,咸中带甜。 椒盐龙头烤:龙头烤又叫虾潺,广东又称九肚鱼,肉质较嫩。这道菜要先将龙头烤洗净收拾好,腌制一下再放进油里炸至外脆里嫩、表皮呈金黄色,再洒上椒盐就好。 铁板蛏子:蛏子经铁板式方法料理后非常入味。
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