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口味：17 环境：16 服务：13
适合用途：商务宴请;同事朋友聚会
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小桥流水是沪上有名的本帮餐厅，布置上名符其实的小桥流水，精致小桥、蜿蜒流水、假山瀑布，情调感十足。局门店采用黑与红的搭配时尚而简约，宽敞整洁的环境让人舒适无比，吃饭就此成了赏心悦目的事情。本帮菜创新的口味让大多食客接受并喜欢，成为忠实的回头客，整体用来聚餐或者宴请都很合适。
阿婆红烧肉 ：吃红烧肉先感觉一下肉皮是否有韧性，再尝是否烧干，最后再品位其中的五花肥肉，一定不会有油腻感吧。这道“阿婆红烧肉”块块入味，入外加卤蛋数只，真乃红烧肉之绝配。甜糯入味的红烧肉，块块都是经典之味，肉质酥而不烂，不过咸不过腻，唇齿留香。 小桥鱼面 ：选用千岛湖大花鲢鱼，经手工打造的鱼茸，口感爽滑细嫩，配合瓜脯辅以瑶柱入味，令此菜汤浓瓜香兼具鱼鲜，食家必尝。 金牌煮干丝 ：鱼翅和扬州特级干丝的完美结合。用鲜鸡汤煲制，配料上乘，干丝绵软，汤汁清纯。 原汁豆干 ：马桥地区生产优质豆干，餐厅精选马桥张妈妈独家优质豆干，每日新鲜送到，保证其赋有层次的浓郁豆香，回味极佳。 香熏牛舌 ：采用西餐的烹调方法，加上自制的特色调料，好评如潮。
口味：2 环境：2 服务：2 人均消费：￥170
以前去过几次，没什么特别的。重新装修好后，趁着老爸生日，又去了一次。鱼圆煮干丝，虽然干丝切的不算太好，但是味道很鲜美。LG和老爸还喜欢钵钵鸡和牛舌馋嘴蛙，里面放黄瓜段，很清口，蛙还算多，就是太辣了点。还点了个鸡煲翅488，炖了1个小时，上来一看只有半只没头，没脚的鸡，汤是好像还没炖出火候。相比较王朝的688，这个有点不值。不过汤还是很鲜的。总体感觉价格偏上。
喜欢的菜：鱼圆煮干丝 牛舌 钵钵鸡
交通停车：
2008/11/25 13:15:07 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
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