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口味：20 环境：14 服务：13
适合用途：商务宴请
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新花城是上海最高级的蟹粉料理专门店，并以高薪聘请香港名厨烹制菜肴，拆蟹功夫一流，多位高手拥有起码十年的拆蟹经验，以此专业技术来服务食客，自是品质非凡。菜品非常讲究原材料的取用，大闸蟹是每天现拆而成的，不进冰箱，从而保留了蟹的鲜美，注重精致和原味的特色。餐厅环境安静优雅，是专为体验高档享受而设的好地方。
冰镇澳洲鲜鲍鱼 ：采用活的鲜鲍鱼。 清炒蟹粉 ：阳澄湖大闸蟹当天现拆而成，不进冰箱，保留了蟹的鲜美。 浓汤鸡煲翅 ：用二十只散养草鸡，经过十多个小时炖制而成。 蒜片牛仔粒 ：用雪花牛肉切块精心烹制而成。
口味：2 环境：2 服务：2 人均消费：￥200
有好多小店,不一定有名气,不一定有排场,但却一定有它独特的味道.这家小店,不很起眼,坐落在华山医院边,乌鲁木齐北路与华山路交接口.进去吃的人,估计都是常客,晚上的生意很好,包房都是满座.据说老板是上海人,口味以广东菜系为主.大闸蟹据介绍说也是上海里比较正宗饭店之一.价格一定不便宜,但是每个菜的味道都不错,适合比较亲近的朋友聚餐,,美中不足的是,窗外面对华山医院...."鸡煲翅"是这家店的名菜之一,似乎还得过XX大奖,汤由18只一斤半重的小鸡熬成,不添加一丁点味精,去的朋友可以尝尝.
喜欢的菜：鸡煲翅
交通停车：
2008/12/2 9:54:09 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
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