老坛龙漕店 (有折扣)
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老坛 龙漕店 餐厅介绍
很不错的贵州菜馆。装修比较简单，半高的木桌竹椅、蜡染的布、青花瓷的碎片，门口和店堂内嵌入壁中的青花瓷，布置得很有少数民族特色。
- 菜系：
- 云贵菜
- 区域：
- 上海 徐汇区-华东理工/植物园
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 龙漕路2号近漕溪路
- 人均消费：
- 60-80元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 9：30--22：30
老坛 龙漕店 美食介绍
蕨菜炒腊肉：腊肉曾是年节时分与待客时节才有的美味佳肴，用新鲜蕨菜与腊肉合炒，别有一番风味。
酸汤乌江鱼：用西红柿与贵州辣椒调出酸辣鲜香的汤底，涮煮贵州乌江鱼，口感鲜嫩，还可添加蔬菜涮烫。
糖醋乌江鱼：贵州乌江鱼切块后以糖醋烹制，又酸又甜吸引味觉，但是乌江鱼本身又发挥出别的风味，值得一试。
蕨粑腊肉：将蕨菜磨粉后晾干，切片后与腊肉合炒，微辣、香醇诱人。
双椒香豆干：青红椒与香豆干合炒，香味纯实，颜色也足够吸引味觉，是家常的做法，许多人爱吃。
怪噜饭：酸豇豆、腊肉与米饭合炒，可辣或者不辣，吃起来很香。
蕨根粉 凉拌折耳根 折耳根炒腊肉