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口味：24 环境：21 服务：20
适合用途：商务宴请;同事朋友聚会
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开在洋房里的汇元坊，位置闹中取静，环境也布置得稳重而典雅，包房曾接待过数不清的高档商务宴请，政府幕僚也经常光顾呢。不说远的，就连锦江大厨请客时也常来，而且赞誉颇高，夸说汇元坊的菜肴口味地道、食材鲜美优质。若非行家也这样评说，一般食客还真看不出门道来，只吃得出原料的新鲜、做工的精致。家常品位的话，选B1的大厅即可了；如果要安静、豪华些的宴请环境，就非包房莫属了。
红烧肉 ：五花肘用姜葱、酱油等细火慢煮，肉质松化香浓，也没有甜到让人无法忍受，香糯滑口。 熏鱼 ：浓酱色的熏鱼，一端上来即知厨师烹饪得够入味，不是特别甜，但是味道很赞的。 黄焖鲍翅 ：鱼翅吃的是营养和口感，高汤制成的汤底，由猪肉、骨头、鸡等熬制而成，单闻着汤味，就觉得鲜美得不得了。高汤加上了火腿熬制，颜色金黄诱人，配上晶晶亮的鱼翅，真是色、香、味俱全。 葱油拌面 ：简单的家常小食，却因几缕青葱浮起了腻香，汇元坊的厨师匠心巧用，点缀上几粒虾仁，便鲜味与惊喜都拌在面中了。这时，一碗葱油拌面在手，即使桌还有再好的小菜，你也不会多看一眼。 蟹粉小笼包 ：薄嫩的小笼暗暗泛着面皮子下的水动，汁多而鲜美，咬一口满嘴香。
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