上海蟹艳私房菜(有折扣)
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上海蟹艳私房菜 餐厅介绍
此餐厅是由香港著名室内设计师以独特的简约风格设计的，由上海大公馆、天鹅轩的股东香港金港洋行投资建成的。餐厅原是以蟹宴和肥牛火锅等为主，后改了菜系，经营高贵而神秘的私房菜了，菜肴称的上是色香味具全，菜品艳丽的颜色，精心的雕琢几乎使人不忍下箸。而其味道更是淳淳可口。这里有些自制的家用美食，在别的地方是尝不到的，富含胶原蛋白的猪手是爱美女性的最爱，配上富含果汁的饮品，爽口，更解腻哦！
- 菜系：
- 私房菜
- 区域：
- 上海 长宁区-虹桥
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 遵义南路8号锦明大厦1层近延安西路
- 人均消费：
- 100-150元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 10：00--22：00
上海蟹艳私房菜 美食介绍
状元鸡：状元鸡脍炙人口，之所以美味，除了配料丰富外，主要是鸡好。餐厅采用全部在高山农庄里用麦子养大的鸡，味香肉实，再配以各式配料等一起烹饪。刚出锅的鸡肉散发出浓浓的香气，一块鸡肉入口，浓郁的肉香中透出淡淡的清香，鲜得令人食指大动。店员介绍，鸡要精选散养的“走地鸡”，因为它生长期长，肉质结实，皮厚脯小，营养积淀深厚，所以味道远比圈养鸡鲜美。
乾隆鱼头：原料是野生天目湖大头鱼，天然无污染，用豆腐中和鱼腥味烧制，食客可以自行选择微辣、中辣、不辣的口味，鲜香十足。