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口味:17 环境:19 服务:13
适合用途:商务宴请;同事朋友聚会;情侣约会
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圆苑酒家一直被客人推崇为“沪上红烧第一家”,红烧系列菜款款都是精心制作,浓油赤酱就是这样的招上海人喜欢,色、香、味、形精益求精,宾客无不啧啧称奇,意犹未尽。特别是无愧于任何溢美之词的招牌菜“红烧肉”,那可真是叫人回味无穷啊!淮海店交通既方便,靠近地铁站,环境又大方,豪华中显典雅之气,爱它的理由如此之多!
红烧肉 :在圆苑酒家吃饭就不能不点红烧系列,尤其是红烧肉,简直就是招牌菜中的重头戏,成品色泽晶莹泛着油光,肉质紧、有咬劲,油而不腻,酥而不烂,总能让人觉得物有所值,回味无穷。 开水白菜 :所谓“开水”,是将开洋、干贝等鲜料用高汤慢慢熬成,别看成菜清澈如水,营养可是一点儿也不少,全融进汤里了,可谓汁甘味浓。煮、扫、吊鲜的方法与火候,无一不是关键,直到最后摆入汤盘,哪一样都不马虎。 心太软 :据说是上海第一家推出这品菜的,自然是个中翘楚,再复杂也不过一日三餐饭,虽然只是糯米红枣,却能吃出馥郁甘甜的味儿来。 圆苑炒饭 :来自圆苑的特色炒饭,颗颗晶莹饱满的米饭裹着鲜浓的滋味和丰富的食材,每一口都是营养和口味的至高享受。
口味:2 环境:2 服务:2 人均消费:¥150
这家店的其他分店吃过很多次,这家是新开的,第一次。先说装潢,是正宗的中西合璧式。即有用中国传统花卉命名的包房,和花鸟墙纸,又在房间里挂着水晶吊灯和油画。。。真的是有点看不懂。包括卫生间的装潢,用的是中国古典式的龙凤台盆,确配上欧式的镜框+马灯。。。晕服务。一般般吧,估计服务都是新手,所以上菜速度超快,但是上酒水和其他服务的速度超慢。。。。菜色还是重要的。1、红烧肉——好像没有以前的好吃,没有完全的收干,而且肥肉明显增多。我们是7个大人,1个小孩,点了1.5份的肉。2、糯米红枣——这个倒不错,这种季节吃不错。3、八宝辣酱——微辣。没怎么吃,所以不好多评价。4、松仁桂鱼——因为当天有人感冒不能吃海鲜,所以点了河鱼。很不错,新鲜,就喜欢茄汁的东东。5、蟹粉虾仁——河虾仁,但是一定要加醋,否则会感到有点腥。6、一般的煲汤28元一盅,价格也不是很贵的,有4-5种选择,乌鸡汤、海马汤和鱼肚汤我们都点了,就是最想要的野鸭汤没有了。7、玉米汁——但愿真的是现榨的,因为等了20分钟才上来。因为是生日,所以还点了个汤面。。。还可以吧一共是1200元,号称8.8折,但是招牌菜都不算在内,结果就便宜了27元,可怜。。。。
喜欢的菜:红烧肉
交通停车:
2008/11/26 10:30:49 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
口味:1 环境:1 服务:0 人均消费:¥100
这家酒店的服务态度太差了,特别是里面有个老女人,据说是什么经理的,不知道是因为更年期还是老处女的缘故,还跟客人吵架,太倒人胃口了
喜欢的菜:
2008/11/24 9:44:43 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
口味:2 环境:2 服务:2 人均消费:¥200
环境一流,菜肴可口,服务到位。价格稍贵。适合生日等家庭聚餐。红烧肉做的味道一流,点心一般且价格偏贵。
喜欢的菜:红烧肉 醉虾 清蒸鲥鱼
交通停车:自理
2008/11/16 14:50:25 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
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