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秦粤轩停车交通攻略
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口味：19 环境：22 服务：21
适合用途：同事朋友聚会
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四星级商务酒店里的特色餐厅，华丽气派，整体格局清新高雅，还是比较适合请客吃饭的。餐厅特聘广东厨师做正宗粤菜，煲汤都是非常有水准的。由于这也是陕西省政府驻沪办事处的餐厅，所以也有不少陕西风味小吃，秦镇凉皮、岐山臊子面、油泼扯面、肉夹馍等都是味道很好的，还有陕西的西凤酒，羊肉泡馍则是少有的正宗，虽然也与上海同化了，可是吃口不变，味正而醇香。
酸辣蕨根粉 ：用蕨根做成的粉丝，这酸辣味和四川的麻辣不同，直呛鼻头。 羊肉泡馍 ：馍都撕得小巧而易于入口，汤味清淡，强调出羊肉的正宗本味。
口味：3 环境：3 服务：3 人均消费：￥100
冷菜和热菜分得挺细，各自都是有些推荐的。卤水豆干，还可以，酸辣蕨根粉，这个是冷菜中唯一让我们觉得好吃的，推荐大家尝一尝，还是很有味道的。热菜还是可以的。清炒河虾仁，这个是一贯的好吃，虾仁新鲜有弹性，山药炒芦笋，很干净清口，不错。还有就是陕西风味小吃，很赞的，肉夹馍也是很可以的，在上海应该是最正宗的了。
喜欢的菜：
交通停车：
2008/12/25 17:02:58 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 秦粤轩
口味：3 环境：3 服务：3 人均消费：￥75
点餐时发觉服务员都是陕西人。除了羊肉泡馍外，都是他们推荐的。先说羊肉泡馍：去年陕西人在上海商会成立的时候，看到他们的宣传册上说是正宗的老孙家泡馍。但实际上，不是，汤有点淡，味道有些清淡，配料很正宗，羊肉的味道也不错。总体还是有点失望的。岐山臊子面：这个味道还不错，没想到小小的碗还挺多面条的。秦镇凉皮：凉皮其实不错，只是秦镇凉皮的成败关键是辣椒和辣椒油，大概为了迎合上海人的口味，这个凉皮只能算成功一半；肉夹馍：肉也挺多，汁也很香，只是如果再加一些其他料（如新鲜红青辣椒切末）会更好吃，而且也不会油腻；花旗参炖乌鸡汤：初味比较甜，中味比较醇厚，后味略带苦味。秦粤轩这些天主攻粤菜和淮扬菜了，煲汤当然是非常有水准的；最后点了一杯龙井，色泽青翠、口味甘甜。服务员说东西分量小，所以点单的标准就是：我一个人能吃饱吗？最后一个服务员说差不多，另一个说太多了。不过是家乡产业，多多支持。事实证明，的确太多了，虽然决定减肥，虽然很很撑，还是尽量吃完。有机会再来尝其他的。
喜欢的菜：秦镇凉皮 羊肉泡馍
2008/12/21 21:53:20 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 秦粤轩
感觉这里什么菜都有，本帮，粤菜，还有陕西菜。听说特色菜是泡菜炒粉条，端上来是油油的红亮亮的。吃起来有些辣，粉条烧的比较好，很筋道。推荐一个装在瓮中的红烧肉，红烧肉切成不大的块状，水笋很嫩很嫩，喜欢这道本帮菜。略带甜味，很下饭。还有一个感觉是葱油鸡的做法。鸡很嫩，加上葱油，很香咯。个人感觉比较适合商务宴请。
喜欢的菜：水笋红烧肉 葱油鸡
2008/12/11 9:15:17 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报 秦粤轩
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