订餐小秘书

Sissy      获赠 3 个积分

口味：2   环境：2   服务：2   人均消费：￥100

同事生日，按照惯例，team一起吃饭，本来其实是没抱什么希望的，地方也远了点，装修也差了点，但是吃过之后......
餐前送的花生米超级香脆，两小碟很快呗瓜分完毕。
冷菜：清远鸡，其实就是白斩鸡配一碟酱油一碟姜汁。酸菜，不知道具体名字，但是很酸很好吃，据说像小时候吃的大头菜。萝卜干，菜名是叫萝卜干，但是里面的配菜颇有喧宾夺主的架势，很丰富也很好味，就是有点油。
主攻的还是热菜。卤水拼盘，猪耳朵，豆腐，蛋，鸭膀，每一个都很好吃很好吃，猪耳朵肥而不腻，豆腐很嫩很入味，果然是潮州特色啊。
客家豆腐，在寻寻蝶蝶吃到过类似的菜，豆腐中间夹了一块肉饼，在小煲里嘟嘟嘟地冒着泡，香气四溢的样子，色香味都有了。
牡蛎煎蛋，很潮州的风格，放了特别多的牡蛎，配的酱料是普通的辣椒酱，偏咸，但是我相信，真正的潮州风味就是这样的，原味的牡蛎很鲜美，吃了N多。
酸甜果肉，一上来以为是咕噜肉，也是茄汁的酱配了青椒，菠萝，洋葱之类的，吃了之后才发现别有洞天，类似腐皮的外层，包裹着闲聊丰富的内在，有马蹄，肉，菜，etc.没屏牢吃了两个，撑的我。
双丸汤，很结实的鱼丸和牛肉丸，配上生菜，清汤一碗，很清爽很干净，也很垫肚子，鱼丸应该是手打的，硬邦邦很有弹性的样子，但是个人更喜欢绵软一点的啦。
芋头芡实煲，这是第一次吃到这样的菜，卖相很一般，看上去像是一道羹汤，里面有薏米，芡实，香芋，芹菜丁，胡萝卜丁，若干配菜，好像还有加过一点牛奶，带着淡淡的奶香味道，很是好吃，但是也很填肚子。
炭烧猪颈肉，很香，配上略带酒味的酱汁，肉质在脆和嫩的中间，嘿嘿，形容的过分了点，可是真的蛮好吃的，没有别家的那么肥腻。
笼蒸菜心，是蒸笼里蒸的菜心，上面覆盖了一层虾子酱，鲜咸鲜咸的。
港头焖饭，饭里加了很多料，栗子，干贝，干鱿，鲜鱿，卷心菜丝，略有点油，吃上一碗还是很舒服的。
炒米线，一上来吓了大家一大跳，硕大的一盘，我们追问了一句是例份还是大份的，因为我们没有要求大份，答曰，应该是大份的吧，你们人多嘛......服务员实在是不怎么会说话。但是最check账单的时候发现米线旁边的数量是乘以1的，估计是例份吧。
马蹄烙，以前吃过很多玉米烙，胡萝卜烙之类的，但是马蹄烙的确是头一回，想像上去就是很清脆爽口的那种，口感呢的确是蛮爽口的，但是偏甜了点，原味的其实应该更好吃啦。
真的是每一道菜都没有让我们失望，吃完吃后买单，人均53，已经吃到撑了，连男同胞都已经在捧肚子了，绝对的价廉物美啊～～
只可惜地理位置不是很优越，要不然真的会变成我家食堂......

喜欢的菜：卤水拼盘 炭烧猪颈肉 牡蛎煎蛋 马蹄烙 芋头芡实煲 港头焖饭 炒米线

交通停车：

2008/11/26 11:55:03   |   0人认为此评论有用   |   举报