三晋春秋海上海店 (有折扣)
拨打57575777订餐,可享受9折除河海鲜酒水面食等(现场折扣)，并赠送相应就餐积分。积分可兑换奖品或现金,详情请点击积分细则
三晋春秋 海上海店 餐厅介绍
一家连锁的山西菜馆，与浦东三晋春秋是一家，依然是地道的晋菜，毕竟这是山西饮食文化的精髓。餐厅环境简洁明亮，又具有浓郁的山西地域风情，红木椅子，灰砖墙面，布置得舒适自然。山西向来以“面食”闻名，没想到山西菜也这么好吃，看家菜中几乎都用到山西“老陈醋”。平遥牛肉蘸上山醋别有风味，糖醋鱼、醋熘白菜也比别家的特别。栲姥姥、猫耳朵、莜面、烩面、刀削面等各式面点精致味美，随便来碗都大快朵颐。
- 菜系：
- 山西菜 特色面点
- 区域：
- 上海 杨浦区
- 包房：
- 有
- 停车：
- 有
- 地址：
- 飞虹路568弄海上海美食广场19号近大连路
- 人均消费：
- 40-50元
- 订位电话：
- 021-57,57,5777！我吃，我吃，我吃吃吃！
- 营业时间：
- 10：00-14：00，16：30-22：00
三晋春秋 海上海店 美食介绍
莜面栲栳栳：用地道的山西莜麦面制成。先把莜面推成薄片，卷成圆筒状，用急火蒸制，皮薄筋亮的样子小巧可爱，一个个挤在笼屉里，沾着酸辣汁、番茄鸡蛋汁、肉糜酱吃，层层不断的晋味就渐渐泛出了舌尖，浓香不绝、劲道适口。这莜麦
一品锅贴：与传统的锅贴做法不同，端上来的时候是一个煎得薄薄的底，锅贴两头开口的，没有汤汁，吃起来有些脆脆的感觉，口感很棒的。
红面擦尖：用的是高粱面，面劲道韧性，卖相也很好，配有一些小调料，有肉酱、西红柿炒蛋、黄瓜丝之类的，随客人自己选择喜欢的口味。
清水羊肉：选用内蒙古羔羊肉，用药材浸泡24小时，然后清炖而成，保持了其原汁鲜味，去除了膻味，香鲜适口。
鱼头拌面：用山西的手工面与大鱼头拌成，非常鲜美。
乔家四蒸碗：四蒸碗是山西传统的八蒸八扣提炼而成，分别是扣肉、小丸子、蒸排骨、蒸鸡，有浓郁的地方特色，相传慈禧太后下榻乔家大院，品尝后赞不绝口。
特色美食