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口味：13 环境：6 服务：7
适合用途：同事朋友聚会
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民记湘菜与民记小厨属同一个老板，都开在新都汇美食广场里，两家店相距10米，一家以粤菜为主，一家以湘菜为主，同样吸引了不少食客。民记湘菜以湘菜为主，也稍带些本帮菜，菜肴口味还不错，餐厅对火候讲究的是该短的短、该长的长，重火功，把握得恰到好处，把原料的特质都催发出来，带给食客最佳口感，像开胃鱼头王，味美肉嫩，鱼头鲜亮，鱼汁回味无穷，吃完鱼头后煮上一些面条放入鱼头汁里，妙不可言。餐厅属于中式简洁的装修风格，少了些其他湘菜馆的油腻感，吃起饭来也倍感舒心。
开胃鱼头王 ：味美肉嫩，鱼头鲜亮，鱼汁回味无穷，这是一道创新菜，吃完鱼头后煮上一些面条放入鱼头汁里，面条更是妙不可言。 八宝虾 ：选用上等基围虾，加上脆辣椒、腰果等，鲜香可口，腰果的香脆可口为使得此道菜肴增色不少。 汽锅鸡 ：因用汽锅蒸制而得名，它以烹制特殊，鸡块滋嫩，汤汁鲜美，芳香扑鼻，富于营养，风味别一格而广为流传。
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