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口味：16 环境：20 服务：14
适合用途：商务宴请;婚宴;同事朋友聚会;情侣约会
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作为大上海颇受好评的名贵餐厅，蝶翠轩主打经典沪粤菜肴，形色兼具，清淡入味，并特聘名师精心烹制特色鱼翅、鲍鱼和燕窝，自有一番品质要求。餐厅位于五星级的大宁喜来登酒店，厅堂宽敞，豪华大气，采用中西相结合的装修风格，将复古手法和现代时尚有机融合，喷泉、水池、金鱼和莲花的布置，水一般地将亲和力注入了食客心中。水晶落地窗式的包厢外边，是郁郁葱葱的花园，具有西餐厅的格局，腔调十足。
水晶虾仁 ：必点的招牌菜，厨师以独特方法烹饪，保持了虾仁的清甜鲜嫩，号称沪上一绝。 黑胡椒牛排 ：嫩嫩的牛排取材优良，鲜且肉汁丰富，黑胡椒滋滋入味，起了很奇妙的调味作用，非常出彩。 松子烧排骨 ：排骨香酥脆嫩，口味浓郁，唇齿留香。 桂鱼卷 ：鲜桂鱼起片，包成虾饺，集味、色、形于一体。 鹅肝牛肉粒 ：柔润香醇，值得回味。
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