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粤海湘天 (有折扣)

口味：12 环境：16 服务：17

适合用途：商务宴请;婚宴;同事朋友聚会

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粤海湘天开在宏润花园的会所内，有着商务宴请式的环境，大众消费般的价格。说起来，田林路附近都是些家常小餐馆，若想稍微提升一点请客的档次，粤海湘天无疑是首选，精品湘菜的特点足够让同事朋友聚餐气氛够HIGH ；若再想更有档次一点，还有典雅精致的粤菜，当然，燕鲍翅肚参也样样齐聚，凭着喜爱大厨便为你量身定做佳肴美味。还有大厨的独门绝对技——石锅系列菜，虽然大多人熟悉的石锅菜都是来自韩国，但在湖南湘西人的眼里，这才是最绝最地道的石锅菜。在这里，粤菜如海，湘菜为天，所以湘菜的比重可能会稍大些，可环境一点也不会因为大众化的价格而有所降低，挑高的厅、典雅的水晶灯，从任何角度去赏析，都兼顾了气派与精雅，腔调感十足。

• 粤海湘天
  餐厅大厅
• 粤海湘天
  餐厅大厅
• 粤海湘天
  餐厅包房
• 粤海湘天
  豪华包房

龙井水晶虾仁 ：这道菜有味、形、色三样的好处，形如水晶般柔亮，茶色清爽怡人，入口鲜嫩滑爽。
洞庭砂锅鮰鱼头 ：有两种口味，一是奶香味，以秘制奶汤精心烹饪鮰头鱼，爽滑的奶味充盈其间，味道可是香醇无比，抿一口汤，鱼肉感觉几乎融在里面了，极细腻极鲜嫩。另一种是香辣味的，专为爱尝辣的客人所准备，辣味尽情渗入鱼肉中，既辣且鲜，欲罢不能。
石锅土鸡 ：土鸡是上海比较爱吃的一道滋补佳肴，粤海湘天的厨师将绝嫩的农家土鸡以秘制配方烹饪，尝起来只觉得肉香不绝，微辣的程度最是客人的喜欢，营养也很丰富喔。
泰皇咖喱蟹 ：以精选肉蟹或膏蟹为主料，调入秘制咖喱，味道正宗，黄灿灿的咖喱中含有无限美味，让人一试难忘。
湘味火焙鱼 ：近来在湖南大热的火焙鱼，都是比小手指还要小的细长身段的鱼儿，以文火慢焙，再细细烹炒，鱼形大致不变，可味儿全成了焦脆，中间泛着些微的辣，一条接一条地吃，一点儿也不嫌腻。是一道非常有地方特色的冷菜。

• 粤海湘天
  龙井水晶虾仁
• 粤海湘天
  美食

半杯果子冻

口味：3    环境：3   服务：3   人均消费：￥70

+ 本点评由资深美食编辑鉴赏后发表.

电视上看过烧火培鱼，细的小白条儿少油慢煎而成，在这里可以吃到，单瘦的鱼身板儿，连鱼头一起啃下。基本上家常的味道，油浓味重颜色焦味脆，假装相信营养成分仍然充足。反正吃比做方便，当小吃小点也不赖。<br/>干锅牛杂是最中庸的一道菜，浓郁而且暖热，达到了入味这个必须条件而味道超过普通，赞的。<br/>环境华丽的，一台一杯都有崭新感，估计商务宴也可以，菜色有平易近人之气，可能也怪这次都吃的湘菜，粤菜的价码上去点了，也不算贵。这附近也没啥忒好的了。粤海湘天在会所里面，有玩乐的标准设置，不见得会从吃饭上一口宰到底，价位很实在。

喜欢的菜：湘味火焙鱼 清蒸桂鱼 干锅豆腐 马兰头 干锅牛杂 泡萝卜

交通停车：

2008/11/15 17:38:23   |   1人认为此评论有用   |   0条回复   |   举报

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