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口味：21 环境：31 服务：28
适合用途：商务宴请;同事朋友聚会;情侣约会
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桂林公馆坐落于上海市漕宝路桂林公园内，地处市中心徐家汇商圈核心繁华地带，毗邻上海光大国际会展中心，地理位置得天独厚，占地公顷，首先从环境上尽得天时与地利。若讲人和，更为不凡，此处原是黄金荣的私家别墅，全园建筑以“福、禄、寿、喜、仙”为主题，是江南私家园林中的经典样本。公馆由五个建筑组成，分别是开阔俊朗的四教厅、恢弘大气的鸳鸯楼、三面环水的石舫——般若舫、中西合壁的水中厅——颐厅和宁静禅意的观音阁。园内亭台楼榭，草木葱茏，假山池沼，小桥流水，景致秀美之极；厅内随处陈设着典雅的古家具、摆放了私藏的虞公窑陶艺作品，让艺术与人文的结合牢不可破。 餐厅同时为会员与散客开放，提供高级公馆私房菜，讲究健康绿色的餐饮理念，所有菜肴均采用橄榄油、山茶油、菜籽油进行烹饪，并使用有机时蔬和来自全球的顶级食材、山泉水、天然玫瑰矿物盐等，且绝不含味精、香精、色素等添加剂，兼顾滋补与美味之效。公馆的健康理念还包括品茶，其中的四教厅就是专门的茶文化推广厅，多种高档茶叶在此被珍视，据说还藏有顶级的陈年普洱茶。
清炖官燕 ：燕窝自古以来即是皇亲贵族常用的滋养补品，调养身体极佳，具有滋阴补阳的效果。成品色泽淡黄、燕窝洁白，且味极鲜美，嫩滑爽口，确为食中珍品，客人可选椰汁、糖水、杏汁来调配口味。 冬虫夏草太湖鸭 ：被誉为奇珍异宝的冬虫夏草配合太湖鸭缓熬慢炖出的汤品，滋补的功效与鲜美的味道均发挥得淋漓尽致！
口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：￥1000
桂林公馆的历史，从1929年开始。那时它又被称为黄家花园，是上海滩赫赫有名的*大佬黄金荣的私人别墅。1929到1988，这座别墅随着中国历史的变迁，几经风雨：1937年上海沦陷后这里很多建筑被日军毁坏，大批树木遭损；抗战胜利后黄金荣花了大价来修葺，而解放前又遭国民党破坏，到1957年才转由上海园林管理处管理，因为园内遍植桂花树命名为桂林公馆。而作为一个平常人，直至1988年才能完全欣赏到它整修后的面貌。桂林公馆的历史，是上世纪上海的沧桑巨变，多少人在历史中浮浮沉沉，最终留下影像的大都是这些老建筑而已。江南古典园林传统手法来布局的桂林公园，“福禄寿喜仙”为主题，其精巧其别致，在一步步的探寻中自能体味。小桥流水，叠山立峰，龙墙花墙的环绕中只见楼台掩映、亭榭参差，偶尔以为走到尽头却又“柳暗花明又一村”。23个品种1000余株的桂花树，去时正中秋，最可沉醉。公园的主建筑就是桂林公馆，由开阔俊朗的四教厅、恢弘大气的鸳鸯楼、三面环水的般若舫、中西合壁的水中厅颐厅和宁静禅意的观音阁组成，各自的也颇有典故，与葱茏绿色浑为一体。这样的境界中生活一番，不知天上人间又如何！小九谈了许多，只为引出现在。上海有名的老建筑，大都喜欢拿来开文艺餐厅。桂林公馆也不例外，好在商人利用得还算巧妙，没有破坏本来姿态。号称做的是高级公馆私房菜，条条框框，不含味精香精色素，一桌菜，长三角各地的地方季节性材料，不时不食，全球的顶级食材如日本吉滨鲍、台湾金枪鱼腩、越南金丝燕盏、中东花胶皇、法国黑菌、伊朗鱼子酱、青藏高原虫草……小九不知如何小手。这还没完，配餐也要学问：餐前水果清心醒胃；餐后配有甜品降低热量；还要用葡萄酒配餐，中和食物胆固醇。可怜小九，一顿饭吃得劳心又费神！公馆里还藏有法国各大名庄的葡萄酒，侍酒师会针对不同菜肴来搭配最合适的葡萄酒，有些洋派头。吃完饭四教厅里坐一坐，陈年普洱茶太贵，不是人请自然不喝。单看看窗外云卷云舒，花开花落，想一番烟波浩荡的故事，已然够味
喜欢的菜：
交通停车：公园内免费
2008/11/21 15:37:51 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
口味：2 环境：2 服务：2 人均消费：￥1000
正值桂花盛开的季节，在黄金荣老里八早的园子里漫步真是非常舒服。环境很老旧，甚至有些不修边幅，但要的就是这种意境嘛！菜是中餐西吃，一道一道上的。总体味道还是不错的，而且燕窝居然是纯的一小碗，真是意外得很。茶水很贵，服务员推荐喝的普洱100元一位，说是品味不错吧，那是我皇帝的新装，哈哈。当然，服务非常好，既不温也不过，非常满意。
交通停车：
2008/11/13 17:55:35 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
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