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口味：18 环境：16 服务：15
适合用途：商务宴请;婚宴;同事朋友聚会
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去鸭王吃的当然是正宗的北京烤鸭。鸭王的烤鸭可是源自京城正宗流派，属于地道挂炉烤鸭。烤好的鸭肉片成鸭皮、鸭肉、鸭皮带肉，鸭肉片得大小均匀如一片片丁香叶儿，鸭皮带肉的也是薄而不碎，蘸点甜面酱就着荷叶饼别提多有味了；剩下的鸭骨还可以用来煮成浓汤，一点都不浪费。餐厅还经营本帮、川菜等等，菜式一点都不单调。环境依然是鸭王招牌的宫廷古典风格，老北京的韵味除了菜肴，更是从装修上尽显出来。
烤鸭 ：烤鸭三吃：鸭皮带肉片皮，肥而不腻，再以鸭架子熬汤。 芥末鸭掌 ：将生鸭掌洗净去骨煮熟，再加入少许精盐、芝麻油等多种调料调成芥末汁，跟同鸭掌一起上桌即可。 清脆爽口，香辣通窍。
口味：2 环境：2 服务：2 人均消费：￥65
环境不错，古色古香的，进去就会想到北京的感觉。烤鸭味道也不错，我们点的是五种吃法的套餐，但小米粥味道一般，还是烤鸭包皮赞，毕竟这是拳头产品嘛～ 鸭壳子烧汤不划算，因为店家肯定剥削了很多，否则汤里的鸭子怎么会这么少呢？服务很差，可能是服务员太少了，叫了很多次也没有反应，真是很不爽。店家如果要一直发展下去，服务可一定要跟上！
喜欢的菜：烤鸭 芥末鸭掌
交通停车：
2008/11/28 9:52:11 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
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