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口味:21 环境:19 服务:21
适合用途:商务宴请;婚宴
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会元馆深藏在一家四星级标准的酒店内,很有就餐氛围,暖暖的灯光,中式简洁大方的情调布置,连空气都感觉到清清爽爽的,与粤菜的精致卖相巧妙相融着。说到粤菜,这里最吸引人的应该是那些可爱的点心了,粉嫩粉嫩的虾饺皇,外酥内柔的榴莲酥,美丽诱人的水晶包……这等巧妙的东西还真不忍就此吃进胃里。小东西做得到位,而燕鲍翅这些高贵之物也是好不逊色的,浓汤翅一出来就是气派,汤浓翅滑,小胃被慰藉得舒舒坦坦。 餐厅在设施上,配有“波”、“洋”、“源”、“鸿”等中餐宴会包房,和“万源厅”、“思源厅”、“馨源厅”等配套齐全的宴会厅及大小会议室,分别为商务洽谈、家庭聚餐和承办婚宴准备了适宜的条件。
浓汤翅 :上等鱼翅先细细收拾好,用微火煨成,火候的掌握从汤的浓度里一眼就看出来了,汤浓翅滑,自有滋补的妙用。 XO酱芦笋灵菇 :芦笋、灵菇用XO酱烹制出来,酱香味浓郁,却又一点都不腻口。 生啫墨鱼仔 :关于墨鱼仔的做法有很多种,属于会元馆的味道是味正香醇,值得一再回味。
口味:4 环境:3 服务:3 人均消费:¥200
虾饺皇水晶皮中透出红红的虾肉,虾的个头都一般大,吃着鲜嫩鲜嫩的;榴莲酥外酥内柔,馅料都是榴莲肉,咬一口有种独特的奶香味和甜味,连样子都很可爱……第一次这样费尽心力地写点心,若是不好吃,才懒的费力!传说中,会元馆的点心好吃,没作多少考虑,因本来就对粤式点心不感冒,尤其是榴莲酥,要么是臭臭的冲鼻,要么是搞得甜死个人,能既提炼出榴莲的香甜又保留榴莲暗含的香味的,实属少见。若不是无法逃脱这个饭局,还真尝不到这小东西。他家的好处还在于,除了点心,还有不能错过的特色粤菜、海鲜和燕鲍翅。那个浓汤翅,上等鱼翅用小火慢慢煨成,火候的掌握从汤的浓度里一眼就能看出来,汤浓翅滑,吃吃喝喝小胃自然滋润。小炒菜,量精致,只能从味中体会!那次小邴过来,本来要带她吃来着,无奈在浙江冻了三天的我,鼻子已经丧失嗅觉。小邴说看你那赖样,别糟蹋东西了。于是,我们搞了两碗兰州拉面了了5年后再次见面那种想要在一起鬼混的欲望!
喜欢的菜:榴莲酥
交通停车:地下车库可以免费停的
2008/11/13 15:18:17 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
口味:1 环境:1 服务:1 人均消费:¥100
早就听说它家的点心做得非常好,亲身体验后,觉得还不错!最爱凤爪,味浓,肉质酥烂。榴莲酥是秀的最爱,为了这个,她还常嚷嚷着要再去一次。菠萝油没有香港的个头大,芝士也没有化,冰火两重天的感觉体现得不是很到位哦!鸡粥咸鲜适中,浓稠也正合适,味道还不错。NINITA只有午休1小时的时间,所以吃得多以点心为主了,至于它家的粤菜,下次来品尝后再推荐给大家吧!
喜欢的菜:榴莲酥 鸡粥 凤爪
交通停车:地下停车库
2008/10/23 15:49:12 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
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