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口味：18 环境：22 服务：21
适合用途：同事朋友聚会;情侣约会
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餐厅开在浦东的商业区附近，来这里消费的多数都是附近公司的白领们。一提到新加坡菜，可能还是停留在肉骨茶、咖喱上，其实新加坡的菜肴没有任何的口味限制，许多餐厅都有自己的特色菜，这家餐厅主打的是新加坡特色菜。 新加坡菜的特点就是所用的作料和香料特别别致，所以新加坡菜也以味重著称。餐厅的“桑巴鱿鱼”就是这个特点，将鱿鱼放进店里特制的桑巴炒出来。其实这桑巴酱就是东南亚的一种辣酱，将干辣椒、虾仁和大蒜等配料打成粉沫后放进锅里炒，最后用小火慢慢熬就成了桑巴辣酱。另外还有招牌菜海南香鸡、肉骨茶等，都是极有特色的吃食。 新加坡等国家都比较热，因此当地特有的一些饮品对预防中暑很有功效，如餐厅这道“爱玉冰”就是其中之一。爱玉冰可是有近200年的历史了，其实爱玉是一种纯天然野生的绿色植物，磨成粉后再加开水冲泡就成了凝胶状，将爱玉平铺在刨冰上就可以了。由于爱玉粉味偏淡，加上一些蜂蜜和柠檬，味道会更好。如此多的新加坡美味，当然要来尝一尝了！
海南鸡饭 ：属新加坡名菜，软软的饭中渗出淡淡鲜鸡香味，而配料经鸡油炒香后滋味扑鼻而来，加上新鲜靓鸡皮爽肉滑，令人食指大动，胃口大开。 肉骨茶 ：肉骨茶是一道享誉南洋的排骨药材汤，具有生血、旺血和补气的功效，可谓男女皆宜的补品。吃的时候再配一点甜酱油和辣椒，轻呷慢咽，加一碗白米饭，更能衬托肉骨茶的浓醇滋味。再沏上一壶好茶，即使是在炎炎夏日，吃得满头大汗仍然大呼过瘾！ 爱玉冰 ：爱玉冰可是有近200年的历史了，其实爱玉是一种纯天然野生的绿色植物，磨成粉后再加开水冲泡就成了现在看到凝胶状。将爱玉平铺在刨冰上就可以了。由于爱玉粉味偏淡，加上一些蜂蜜和柠檬，味道会更好。
口味：2 环境：2 服务：2 人均消费：￥60
冲着优惠券去的，2人套餐只要99元，个算的哦，尤其那马来风光，其实是空心菜，有点辣，本人很喜欢，马来炒面也很灵的，番茄酱炒的，甜甜的，麦片香虾那个量足呀，虾又大又新鲜，估计新店开张的关系，我们还点了泰式水晶肴肉，蛮嫩的，那番荔汁也挺特别的，就是那罗杂不好吃，说是新加坡色拉，下次要去尝试下咕噜肉，哈哈~~~
喜欢的菜：马来炒面 马来风光
交通停车：
2008/11/28 11:55:35 | 0人认为此评论有用 | 0条回复 | 举报
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